Lemur terbang Sunda adalah pendaki yang mahir, tetapi tidak berdaya ketika berada di atas tanah.[7] Membran meluncurnya menyambung dari leher, memanjang sepanjang anggota badan ke hujung jari, jari kaki dan kuku.[8] Kulit berbentuk layang ini dikenali sebagai patagium, yang diperluaskan untuk meluncur. Ia boleh meluncur sejauh 100 m dengan kehilangan ketinggian kurang daripada 10 m.[8] Ia boleh bergerak dan dinaikkan semasa meluncur, tetapi hujan dan angin yang kuat boleh menjejaskan keupayaannya meluncur. Meluncur biasanya berlaku di kawasan terbuka atau tinggi di kanopi, terutama di hutan hujan tropika yang padat. Lemur terbang Sunda memerlukan jarak tertentu untuk meluncur dan mendarat untuk mengelakkan kecederaan.[9] Daya pendaratan tertinggi berpengalaman selepas peluncuran pendek; Luncuran yang lebih panjang membawa kepada pendaratan yang lebih lembut, kerana keupayaan colugo untuk menghancurkan peluncurannya secara aerodinamik. Keupayaan untuk meluncur meningkatkan akses colugo kepada sumber makanan yang tersebar di hutan hujan, tanpa meningkatkan pendedahan kepada pemangsa terestrial atau arboreal.[10]

Secara umum, diet lemur terbang Sunda terdiri terutamanya daripada daun. Ia biasanya menggunakan daun dengan sebatian kalium dan nitrogen yang kurang, tetapi dengan tanin yang lebih tinggi.[11] Ia juga memakan tunas,[12] pucuk,[13] bunga kelapa, bunga durian,[14] buah dan sap[15] dari spesies pokok yang dipilih. Ia juga memberi makan serangga di Sarawak, Borneo Malaysia.[16] Sumber makanan terpilih bergantung kepada kawasan, habitat, jenis tumbuhan, dan ketersediaan.[17]

Lemur terbang Sunda terutamanya mencari makanan dalam kanopi pokok. Ia boleh memakan beberapa spesies pokok yang berbeza dalam satu malam,[18][19] atau pada spesies tunggal. Ia juga boleh dilihat menjilat kulit pokok spesies pokok yang dipilih untuk mendapatkan air, nutrien, garam dan mineral.[20] Walaupun lemur terbang Sunda dilaporkan juga berlaku di taman-taman dan ladang-ladang, spesies itu tinggal di hutan terutamanya.[21]